滕州市首届食用菌烹饪大赛举办

滕州融媒记者 金鑫 姚焕章/报道

近日，“漷水琉香・菌香逐味”暨 2025 年滕州市首届食用菌烹饪大赛在鲍沟镇举行。参赛选手们以鲍沟镇当地新鲜采摘的食用菌为主要食材，通过煎、炒、烹、炸、炖等多种烹饪手法，制作出了一道道色香味俱佳的食用菌美食。评委们从味道、外观、创意、营养、质感等方面进行严格评审，最终评选出特级金奖5名、金奖10名、银奖16名。